مطبخك سيدتي

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

طريقة تحضير الصمون :

نسخن الزبدة في الحليب على نار هادئة

نخلط في العجانة الطحين والسكر والخميرة والملح ونخلط لثواني
ثم نضيف صفار البيض
ثم خليط الحليب والزبدة
ونعجن
ثم تخمر في وعاء مدهون ومغطى حتى يتضاعف حجمها

ندهن قالب مربع الشكل لخبز الصمون

الآن نرش الطحين على سطح نظيف وتفرد العجينة
وتقطع لـ 16 قطعة وتشكل لكور تصف بشكل مرتب في القالب المربع
ثم تترك لتخمر مرة أخرى
وتدخل فرن مسخن مسبقا على درجة 190
مدة20 دقيقة

وهذا الشكل النهائي

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا [ للتسجيل اضغط هنا ]

رااااااائع الألم


يعطيك العافيه